Tiramisu aux fruits rouges
C'est un dessert extremment bon ! C'est un dessert très fraie qui se mange très facilement même après un long et bon repa.
La réalisation de ce tiramisu est très simple, seulement le temps de réfrigération est long ( plus il est rester au frigo meilleur s'est !) Vous pouvvez donc réaliser ce dessert la veille de votre dner ou meme le matin c'est parfait !
Ingrédient :
- 430 ml de crème fraiche épaisse
- 40g de sucre glace
- 250g de mascarpone
- 2 cuillère a soupe de malibu ( ce n'est pas grave s'il il n'y en a pas )
- 150g de myrtilles
- 250g de framboises
- 250g de fraises
- 25cl de jus d'orange
- 250g de biscuit à la cuillère
Préparation :
1. Rincer et mélanger vos fruits dans une passoire. Equeuter et couper les fraises en quatre.
2. Dans un saladier, fouettez la crème et le sucre glace
3. Incorporer le mascarpone et 1 cuillère à soupe de malibu. Bien mélanger le tous
4. Dans un bol, mélanger le jus d'orange avec la deuxième cuillère à soupe de malibu
5. Plonger un à un les biscuits à la cuillère horizontalement dans le mélange jus d'orange sans les plonger completement ( jusqu'à environ la moitié)
6. Placer les biscuit à la cuillère imbibés dans le fond e votre moule
7. Recouvrir de la moitié du mélange crème / mascarpone
8. Puis ajouter une bonne couche de fruit
9. Rajouter une couche de biscuit à la cuillère, puis le mélange crème/ mascarpone
10. Finir par une couche de fruit à disposer comme vous le voulez pour la décoration de votre tiramisu.
11. laisser prendre au frigo pendant 3 - 5h minimum
Bonne dégustation !
